Nova Iorque é uma das cidades mais completas que conheço. É cosmopolita, centro financeiro e cultural, perfeita para a formação acadêmica, sem contar toda tecnologia, gastronomia e moda. E ainda é um bom lugar para morar e viver!
Muitas vezes, me perguntam se é gostoso ir para Nova Iorque. Refletindo sobre esta pergunta, pensei nos sabores da cidade que gostaria de dividir com vocês e também em algumas dicas de lugares com um gosto especial e que me dão água na boca.
Em nossas viagens temos sempre o objetivo de explorar “o novo”, entretanto alguns lugares já conhecidos são irresistíveis e acabamos por retornar. Eu, por exemplo, tenho meus lugares favoritos em NY e meu piloto automático me leva consciente ou inconscientemente, planejando ou não planejando ao: Soho, Time Square, Broadway, Rockefeller Center, Central Park, Lincon Center, Fashion Institute of Technology, MoMa, Metropolitam, Bigelow’s, Apple, dentre outros, que são a cara de New York.
Neste momento eu quero dividir com vocês dois lugares “gostosos” que me fazem degustar os sabores desta cidade tão rica em diversidade: Balcucci’s e Dean & Deluca.
Balducci’s é definida pela própria marca registrada: Balducci’s – Food Lover’s Market. É um lugar para os amantes da comida, da bebida e das guloseimas. Aos fãs da culinária, é mandatório um “stop by” at Balducci’s.
Este mercado top reúne produtos de delicatessen, padaria, frutos do mar, queijos, carnes, quitutes, bebidas alcoólicas, cafés, chás e guloseimas da melhor qualidade. A Balducci’s apresenta itens favoritos que são referência: chocolates, azeite de oliva, sake, salmão, chás, champagne e porto. Os produtos que levam a etiqueta Balducci’s são especiais, selecionados e de qualidade superior. Em algumas de suas lojas fora de NY eles promovem eventos de degustação de vinho (free), aos sábados, das 14hs as 17hs. Espero que estes eventos aconteçam também em NYC!
Este mercado é lugar ideal para tomar um café, comer um de seus excelentes doces e sorvetes, almoçar, fazer compras para casa, presentes, comprar cestas completas para diversos motivos ou para encomendar eventos de negócios e comemorações. O site deles é o principal convite para uma visita.
Nós costumávamos visitar a Balducci’s na Sixth Avenue (Avenue of Americas) with 13th street, no West Greenwhich Village, e no último ano ficamos frustrados em não encontrá-los naquele local. Como a crise financeira internacional resultou no fechamento de muitos negócios e lojas, pensamos que nosso mercado favorito tinha fechado suas portas. Entretanto, noutro dia, caminhando pelo Meatpacking District (próximo ao Chelsea), ficamos surpresos em encontrar o novo endereço da Balducci’s em NYC, um prédio maravilhoso na esquina da 8th Avenue e a 14th Street. A visita já vale pelo edifício, que tem o pé direito altíssimo e apresenta uma arquitetura estilo de um templo grego com afrescos no teto e grandes lustres.
Neste dia, aproveitamos para comer nossas sobremesas favoritas: Lemon Merengue (http://www.balduccis.com/food/bakery/feature_article-308) e Brazilian Double Chocolate Cake acompanhada de Lemonade San Pellegrino.
Balducci’s – Food Lover’s Market
81 Eighth Avenue – New York, NY 10011 – (212) 741-3700
Outro local imperdível é o Dean & Deluca, um dos melhores provedores de comida, bebidas (vinhos) e utensílios de cozinha. Eu sou suspeito de falar dos chocolates deles que são os melhores “ever”. Não conheço uma mãe que não se deliciaria em receber uma das opções de cestas preparadas pelo Dean & Deluca!
Hoje, eles esbanjam sabores através de uma grande rede de lojas nos Estados Unidos e Internacionalmente (Japão, Kuwaite, Dubai, etc), mas meu local preferido ainda é a loja no SoHo onde em setembro de 1977 Dean & Deluca foi fundada. Todas as vezes que vou a NYC é mandatório aguçar meus sentidos neste mercado que esbanja variedades de produtos, qualidade e sabores.
Dean & Deluca divide espaço na principal esquina do SoHo (West Brodway) com as lojas Prada, Victoria’s Secret, Armani Exchange. Próxima das lojas mais visitadas na região como Apple, Chanel, Top Shop, Galerias de Arte, excelentes restaurantes em um dos bairros mais badalados de NY, este é sempre o local mais cheio de vida do SoHo. Vale a pena investir um tempo visitando o site e assistir um vídeo que dá cor e vida às minhas palavras. É um verdadeiro tour na experiência de consumir neste mercado.
George Bernard Shaw disse uma vez: “Não há maior amor sincero do que o amor da comida” e foi seguindo esta citação que Joel Dean e Giorgio DeLuca abriram o original DEAN & DELUCA.
SoHo Store
560 Broadway (At Prince Street)
- 212.226.6800
http://www.deandeluca.com/Aboutus/Default.aspx?id=190&selItemId=190&parentItemId=14
Esta certamente foi uma das matéria mais “gooostooosas” que escrevi para o Fashion Bubbles. Going to New Your, have a flavour of both Balducci’s and Dean Deluca experience!
Carlos Alberto Alves e Silva