Drinks sem álcool – Saiba tudo sobre a tendência e aprenda 4 receitas

Os drinks sem álcool têm ganhado destaque no Instagram. Eles são opções refrescantes e saborosas para quem quer comemorar sem exageros. Seja para variar nas festas ou mesmo para iniciar o ano mudando de hábitos, vale ficar de olho nessas bebidinhas.

Drinks sem álcool viram tendência

Se antes a ideia de um drink sem álcool parecia estranha, hoje ela é cada vez mais comum.  Essa mudança de comportamento também se revelou como uma surpreendente tendência entre as gerações mais jovens. De acordo estudos de países onde beber é uma grande parte da cultura confirmam um declínio acentuado no consumo de álcool entre os jovens.

Pesquisas na Suécia, por exemplo, mostram uma baixa em todos os níveis, desde os mais pesados até os mais leves. Da mesma forma, as taxas de consumo excessivo de álcool diminuíram e o número de pessoas que se define como sóbria aumentou.

No Brasil, a tendência ganhou força com os drinks de kombucha e gera cada vez mais interesse nas pesquisas do Google. Se a moda vai pegar por aqui a gente não sabe, mas de fato é uma tendência comportamental bem interessante para ficar de olho.

Afinal, nunca se falou tanto sobre bem-estar e saúde mental, duas palavrinhas que estão na contramão do consumo excessivo e regular de álcool.  Para quem quiser experimentar, a dica é testar novos sabores e, é claro, apostar na criatividade na hora da montagem.

As melhores receitas de drinks sem álcool para apostar

Agora que você já sabe de onde veio a tendência, não se espante ao perceber cada vez mais drinks sem álcool no seu feed do Instagram. Na hora de servir, o ideal é caprichar no gelo e também na decor do copo, tudo para deixar a experiência ainda mais divertida.

As duas bases mais comuns para os drinks sem álcool são água tônica e kombucha. Ambos são gaseificados e, portanto, adicionam um sensorial bem bacana para a bebida, além de fazer com que o drink seja saboreado mais devagar.

Isso não quer dizer que você precisa se prender apenas a esses sabores, pois a lista de opções é grande. Vale também utilizar bases prontas (como cerveja e espumante sem álcool) e caprichar nos complementos.

1. Drink de kombucha e frutas vermelhas sem álcool

Em primeiro lugar, o queridinho das influenciadoras fit. Afinal, ele une os benefícios da kombucha com a explosão antioxidante das frutas vermelhas em um drink super refrescante.

• Saiba mais em Kombucha – Descubra os benefícios da bebida probiótica natural. Rica em antioxidantes e substâncias probióticas, essa bebida é uma alternativa natural aos refrigerantes e drinks adoçados.

Ingredientes:

• 250 ml de kombucha do seu sabor favorito
• 3 a 4 colheres de frutas vermelhas congeladas
• Hortelã para decorar
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, acomode o gelo e as frutas vermelhas em uma taça bem bonita;
2. Em seguida, despeje a kombucha com cuidado, para não perder o gás.
3. Decore com a hortelã e misture suavemente.
4. Pronto, agora é só degustar!

2. Sangria de hibisco sem álcool

Na sequência, uma receita da Dani Noce para atualizar a clássica sangria espanhola com um toque mais saudável. Refrescante e colorido, o drink é perfeito para o verão e, de quebra, ainda garante os benefícios detox do chá de hibisco.

Destacando que o chá de hibisco é diurético e redutor de medidas. A bebida traz ainda inúmeros benefícios para a saúde e se consagra entre as queridinhas do momento. Além disso, para quem não dispensa um bom drink, também vale apostar na gin tônica pink, feita com as flores de hibisco.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) rasa de chá de hibisco
• 1 litro de água
• Cascas de 1/2 limão galego e 1/2 laranja
• 1/2 laranja
• 1 punhado de rosas comestíveis
• 1 Maçã fuji

Modo de preparo:

1. Para começar, pique a laranja e a maçã em cubinhos e reserve junto com as pétalas de rosas;
2. Na sequência, ferva todos os demais ingredientes por 10 minutos e coe;
3. Transfira para uma jarra de vidro, adiciona a maçã e a laranja e leve para gelar por 2 horas;
4. Por fim, decore com as pétalas de rosas e sirva com gelo.

3. Pink Lemonade

Agora temos uma versão incrementada da clássica limonada pink. Ela tem uma cor linda e, é claro, é super saborosa.

Ingredientes:

• 1 xícara de suco de limão siciliano ou tahiti
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de suco de groselha ou 1/4 de xícara de xarope de groselha
• 1/4 de xícara de açúcar refinado

Modo de preparo:

1. Misture tudo e sirva em uma taça com gelo.
2. Aproveite para decorar com limão siciliano!

4. Drink de Tônica sem álcool

Por último, uma versão da adorada gin tônica e que pode ser compartilhada com toda a família.

Ingredientes:

• 1 lata de tônica (350 ml)
• 1/2 limão siciliano
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 tangerina
• Gelo

Modo de preparo:

1. Para começar, pique o limão e a tangerina em pedaços e transfira para um copo alto. Retire as sementes;
2. Em seguida, adicione o açúcar e macere bem;
3. Complete o copo com gelo;
4. Acrescente a tônica aos poucos e mexa levemente.
5. Pronto, agora é só servir!

E aí, gostou das receitas? Conta para a gente se você resolver dar uma chance para a refrescância dos drinks sem álcool.