Amigos à Mesa – Um banquete feito por chefs famosos em sua casa!

Que tal ter em sua casa um verdadeiro banquete assinado por um chef famoso? Para tornar sua noite simplesmente inesquecível, seja com amigos ou com aquela pessoa especial, o Amigos à Mesa, propõe uma experiência de requinte e prazer gastronômico.

Muito mais que um club de assinaturas, é sobretudo um compromisso com o prazer de saborear, de experimentar o novo, de vivenciar culturas de outros países, todos os meses, sem sair de casa! Composto por uma refeição completa em 5 etapas: couvert, petisco, entrada, prato principal e sobremesa, sempre criadas por um renomado chefe de cozinha.

O banquete gourmet começa com couvert e petiscos, que podem ser compartilhados entre os amigos. Depois, à mesa, entrada, prato principal e sobremesa. São sempre 3 diferentes opções, uma sempre vegetariana, para cada etapa do menu. O anfitrião, seja no modelo club de assinatura, seja na compra avulsa, não precisa necessariamente adquirir todas as etapas do cardápio. Aliás, pode-se optar pelos pratos e quantidades que mais agradar ao paladar e apetite de seus convidados. Claro que, como boas anfitriãs, as sócias sugerem o menu completo, que custa R$ 99 no club e R$ 119 na compra avulsa.

Nós do Fashion Bubbles participamos de uma degustação e os pratos são simplesmente divinos, o filé mignon, seguramente estava entre um dos melhores que já degustamos.

Amigos à Mesa, uma experiência de requinte e prazer gastronômico

Os alimentos são ultracongelados e embalados com alta tecnologia para conservar todas as características. Os produtos chegarão até o cliente em processo de descongelamento, sem, contudo, alterar suas propriedades e tampouco o sabor de cada alimento.

Ao anfitrião, cabe apenas aquecer o prato, seguindo as instruções ricamente detalhadas que seguem nas etiquetas dos produtos, para garantir um entendimento maior, todas as explicações chegam também em pdf no e-mail do cliente.

A própria embalagem que acondiciona as iguarias já produz um belíssimo impacto para quem recebe, uma particularidade que as sócias Andreza e Cris, priorizaram, pensando que a experiência também pode ser um presente original e encantador, perfeito para aniversariantes, no Dia das Mães, Namorados, comemoração de bodas e demais datas especiais. Todos os detalhes são criados para tornar não somente a data especial, mas para todos que participam da experiência um momento único.

Inicialmente, o e-comerce atenderá apenas em SP capital e ABC, mas sua expansão para outras capitais do país já está prevista.

Um ótima opção de presente para datas comemorativas. Preciosismo nos detalhes; a mini garrafinha que leva o molho, a pequena embalagem que carrega temperos e enfeites dos pratos, tudo é composto de charme e estilo, afinal, a dupla sabe que seu cliente é exclusivo e singular!

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Sobre as sócias

Uma é formada em Publicidade e Propaganda com MBA em Marketing e Vendas. Andreza  Santana morou nos EUA e na Europa, teve uma sólida carreira ascendente em 17 anos de MKT, Novos Negócios e Inovação em empresas de renome internacional.

A outra é advogada e psicóloga. Durante 30 anos, sua vida profissional foi dedicada a área de Pessoas e Administração Corporativa. Cristiane Craveiro sempre foi detalhista e anfitriã dedicada nas reuniões de amigos e família.

Da longa amizade entre ambas, seus encontros regados a excelentes comidas e bebidas, da paixão pela gastronomia e pela arte de “servir bem”, nasceu a ideia da Amigos à Mesa, a primeira empresa do Brasil a entregar na casa das pessoas um verdadeiro banquete composto por 5 etapas; couvert, petisco, entrada, prato principal e sobremesa, criado por um renomado chefe de cozinha.

Uma nova forma de receber e confraternizar

O chef convidado, que assina os menus nos próximos 6 meses, é o talentoso Luiz Filipe Jacob, de 26 anos, com passagens por NY, Itália e Caribe onde trabalhou em importantes restaurantes, e foi premiado nos EUA. De volta ao Brasil, foi eleito top 8 Masterchef profissional do país.

Já são 4 menus programados! Até agosto, o menu é brasileiro, em setembro, será francês, em outubro, italiano e novembro, espanhol. Aguardem novidades especiais para o Natal.

Pensando em uma experiência ainda mais sensacional, O Amigos à Mesa também oferece um serviço de aluguel de mesa posta, composto por uma combinação exclusiva de caminhos, pratos, talheres, taças e guardanapos que levarão o clima perfeito até a casa do cliente ou onde ele preferir receber sua refeição. Os pratos também podem ser harmonizados com vinhos e cervejas artesanais cuidadosamente combinados com o menu do mês.

O Cardápio Brasileiro é composto de:

Couvert:
Pães Artesanais de torresmo e francês, patê de alho, patê de queijo e manteiga aromatizada de tomate seco

Pestiscos:
Damasco Marinado em cachaça envolto em bacon crocante
Toast com babaganush de Jiló
Crostini de Gorgonzola com cebola caramelizada

Entradas:
Barriga de Porco Crocante com molho de limão siciliano e alho assado com espinafre sautée
Brochette de lagostim com vinagrete de frutas cítricas e aiöli negro
Mini Provoletta com compota de tomate

Pratos Principais:
Mignon com Molho de Café, terrine de batata doce e cenoura com chips de banana da terra e abobrinha grelhada
Abadejo grelhado com purê de batata baroa e tomate na brasa com crisp de couve
Polenta Cremosa com ragu de legumes e parmesão gratinado

Sobremesas:
Mousse de queijo com coulis de goiabada e castanha de caju tostada
Bolo de coco gelado com doce de leite e nozes no pote
Torta invertida de banana com especiarias e calda de caramelo com cachaça

Amigos à Mesa, um novo motivo para reunir pessoas e comemorar bons momentos!

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