Quando é comemorado o Dia da Pizza? Curiosidades, 15 frases para compartilhar e 10 receitas para comemorar a data

Quem não ama pizza, não é mesmo? Prato icônico da culinária mundial, é amplamente apreciado em todo o mundo por sua versatilidade e sabor único. Além disso, é o alimento perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Então, nada mais justo do que receber um marco no calendário, certo? Desse modo, celebra-se o Dia da Pizza em 10 de julho.

Está curioso para saber o motivo dessa escolha de data? Não se preocupe, você está no lugar certo. Isso porque o Fashion Bubbles reuniu algumas curiosidades sobre pizza, como por que dia 10 de julho e qual a sua origem. Além disso, separamos 15 frases para você publicar nas redes sociais e espalhar todo o amor que sente por esse alimento. Ainda, confira 10 receitas de pizza, incluindo opções como sem glúten, vegana, integral e doce!

Por que dia 10 de julho é Dia da Pizza?

O Dia da Pizza foi instituído em 10 de julho de 1985, em São Paulo. Para homenagear não apenas o alimento, mas também a imigração italiana, o então secretário de turismo, Caio Luiz de Carvalho, promoveu um concurso para eleger as dez melhores receitas de margherita e muçarela.

Nesse sentido, o sucesso foi tão grande que Carvalho decidiu que o dia 10 de julho, data em que os vencedores foram anunciados, seria oficialmente o Dia da Pizza. Desde então, esse marco celebra uma das comidas mais queridas e consumidas no Brasil e em várias partes do mundo.

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Qual a origem da pizza?

A origem da pizza remonta a tempos antigos, com influências de várias culturas ao longo dos séculos. Isso porque, na antiguidade, tanto os egípcios quanto os gregos antigos tinham uma forma de pão achatado que era assado e coberto com azeite e especiarias, considerado um precursor desse alimento.

Além disso, durante a Idade Média, os italianos tinham a tradição de assar pães planos e adicionar ingredientes por cima, uma prática comum entre as classes mais pobres por ser fácil de preparar e levar ingredientes básicos.

Nesse sentido, a chegada do tomate na Europa, trazido das Américas no século XVI foi um marco importante. Embora inicialmente considerado venenoso, os italianos começaram a usá-lo como alimento, especialmente no sul. Assim, isso deu origem à combinação de pão, tomate e outros ingredientes.

A pizza, como conhecemos hoje, começou realmente a tomar forma em Nápoles no século XVIII. Vendidas em bancas de rua, se tornaram extremamente populares entre os trabalhadores por serem baratas, saborosas e convenientes.

Em 1889, o pizzaiolo Raffaele Esposito criou a pizza Margherita em homenagem à Rainha Margherita de Savoia, usando tomates, mozzarella e manjericão para representar as cores da bandeira italiana (vermelho, branco e verde). Desse modo, ela se tornou um símbolo nacional e ajudou a popularizar esse alimento em todo o país.

Então, com a imigração italiana para os Estados Unidos e outros países no século XX, a pizza se espalhou pelo mundo, adaptando-se e evoluindo em várias regiões. Hoje, é um dos alimentos mais populares no mundo, com inúmeras variações e adaptações em diferentes culturas.

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O que falar de pizza?

A pizza é muito mais do que apenas uma comida, é um ícone da culinária global, amada por pessoas de todas as idades e culturas. Originária da Itália, ganhou o mundo com suas infinitas combinações de sabores e versatilidade. Nesse sentido, que tal expressar todo esse amor no Dia da Pizza? Então, confira 15 frases para compartilhar nessa data!

1) Feliz Dia da Pizza! A minha paixão derretida em queijo.

2) Pizza é a resposta para todas as perguntas da vida. Feliz Dia da Pizza, meus amigos!

3) Pizza é como um abraço com sabor.

4) O dia mais feliz do ano chegou. Feliz Dia da Pizza!

5) Feliz Dia da Pizza! Hoje é a data oficial de celebrar o amor por essa maravilha gastronômica.

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Frases engraçadas de pizza

6) Eu acredito em amor à primeira mordida de pizza.

7) Para comemorar o Dia da Pizza, vou encher meu coração (e minha barriga) de muito queijo e alegria!

8) Dinheiro não compra felicidade, mas compra pizza que é a mesma coisa!

9) Que nunca nos falte paz, amor, felicidade e dinheiro para comprar pizza!

10) Hoje é dia de lembrar que a felicidade pode estar em uma caixa quadrada e quentinha. Feliz Dia da Pizza!

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Frases de pizza para status

11) Em 10 de julho, a única decisão difícil é escolher qual pizza experimentar primeiro!

12) A melhor maneira de comemorar o Dia da Pizza é comendo pizza. Simples assim!

13) Celebre o Dia da Pizza com uma fatia de felicidade em forma redonda!

14) Feliz Dia da Pizza! Que cada mordida seja uma explosão de sabor e alegria.

15) 10 de julho: um dia dedicado a uma das melhores invenções da humanidade: a pizza!

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Receitas de pizza

Para celebrar o Dia da Pizza, nada melhor do que reunir amigos e familiares para fazer esse alimento em casa, não é mesmo? Essa é uma experiência deliciosa e divertida, que vai muito além da simples preparação de uma refeição.

É um momento de compartilhar, criar memórias e unir todos em torno da cozinha. Então, confira algumas receitas para fazer!

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Tradicional

Que tal começar com a tradicional Margherita para comemorar o Dia da Pizza? Para isso, basta seguir a lista de ingredientes abaixo e os passos simples de preparo!

• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 740 g);
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco (20 g);
• 2 colheres (chá) de açúcar;
• 2 colheres (chá) de sal;
• 2 1/2 xícaras (chá) de água morna;
• 1/4 xícara (chá) de azeite;
• Farinha de trigo para polvilhar a bancada;
• Azeite para untar a tigela; 1 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado grosso (cerca de 150 g);
• 1/2 xícara (chá) de tomates grape cortados ao meio (90 g);
• 1/4 xícara (chá) de molho de tomate caseiro para pizza;
• Folhas de manjericão a gosto;
• Farinha de trigo e fubá para polvilhar.

Modo de preparo

Para a massa, em uma tigela, misture o fermento e o açúcar. Depois, regue com a água morna e, com uma colher, misture bem para dissolver. Então, deixe em temperatura ambiente até espumar cerca de 5 minutos. Enquanto isso, na tigela da batedeira, misture a farinha com o sal e abra um buraco no centro.

Após isso, separe uma tigela ou outro recipiente grande e unte com 2 colheres (sopa) de azeite. Assim que espumar, despeje a mistura de fermento no centro da tigela com farinha. Adicione ¼ de xícara (chá) de azeite e misture apenas para incorporar.

Para sovar, bata a massa na batedeira em velocidade baixa por 5 minutos; aumente a velocidade, aos poucos, para alta e deixe bater por mais 15 minutos até formar uma massa lisa.

Desgrude a massa da tigela da batedeira e transfira para o recipiente untado com azeite. Cubra com filme e deixe descansar por 1 hora, até crescer e dobrar de volume. Quando faltar 30 minutos para completar o tempo de crescimento da massa, preaqueça o forno a 250 ºC.

Então, polvilhe uma bancada lisa com farinha de trigo; transfira a massa de pizza para a bancada e divida em 4 porções. Utilize a seguir ou, se preferir, embale individualmente com filme e armazene na geladeira por 3 dias ou no congelador por até 1 mês.

Observação: se a massa estiver no congelador, deixe descongelar em temperatura ambiente por cerca de 2 horas antes de usar; se estiver na geladeira, deixe em temperatura ambiente por 30 minutos antes de usar.

Receita de pizza integral

Agora, se você deseja uma opção mais saudável, opte pela pizza integral. Feita com farinha integral, que é menos processada e contém mais fibras, é uma escolha mais nutritiva, pois contribui para uma digestão mais lenta e estável dos níveis de açúcar no sangue. Então, confira a lista de ingredientes para uma de abobrinha e modo de preparo!

• 1/2 tablete de fermento biológico fresco (7,5g);
• 1/2 colher (chá) de açúcar (3g);
• 2 colheres (sopa) de azeite (30ml);
• 1 Xícara (chá) de água (240ml);
• 1/2 colher (chá) de sal (6g);
• 260g de farinha de trigo integral;
• 1/4 xícara (chá) de amido de milho (36g);
• 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia (40g);
• 3 Colheres (sopa) de molho de tomate;
• 200g de queijo mussarela;
• 300g de abobrinha fatiada;
• Sal (a gosto);
• Pimenta do Reino (a gosto);
• Azeite (a gosto).

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Sem glúten

Quer celebrar o Dia da Pizza, mas é celíaco (a)? Então, confira aqui uma receita de massa sem glúten, com lista de ingredientes e modo de preparo em vídeo. Porém, lembre-se de que você pode utilizar o recheio que preferir!

• 1 xícara de farinha de arroz;
• 1 xícara de tapioca ou amido de milho;
• 1/2 xícara de polvilho doce;
• 1 colher de sopa de fermento em pó para pão;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 1/4 xícara de azeite de oliva;
• 1/2 xícara de água morna;
• Molho de tomate;
• Mussarela;
• Salame (fatiado);
• Orégano.

Receita de pizza vegana

Por sua vez, se você é vegano (a) ou irá comemorar o Dia da Pizza com alguém que é, não se preocupe. Isso porque nós trouxemos uma receita que leva apenas ingredientes sem crueldade animal. Então, confira a lista e como fazer!

• 5 xíc (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento de pão;
• 1 colher (chá) de sal;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 2 xic de água;
• Semolina para polvilhar a forma;
• 2 xíc (chá) de tofupiry;
• 4 tomates maduros;
• Brócolis, palmito, cogumelos;
• Sal, azeite, orégano, cebola, manjericão a gosto.

Em primeiro lugar, em uma bacia, misture a farinha, o fermento e o sal. Depois, adicione a água e o azeite e misture grosseiramente, deixando a massa empelota. Então, cubra com um pano úmido até dobrar de volume e então sove a massa até ficar bem lisa.

Em seguida, divida a massa em quatro partes, abra e coloque em forma polvilhada com semolina. Após isso, deixe crescer por mais dez minutos e asse em forno quente a 220° C. Para o molho, rale os tomates na parte mais grossa do ralador e acrescente sal, azeite, um pedacinho de cebola ralada.

Por sua vez, para o recheio, tempere o brócolis com sal, azeite e um pedacinho de cebola. Logo depois, espalhe uma camada de tofupiry na massa. Em seguida distribua o palmito, o cogumelo e o brócolis sobre a massa e leve novamente ao forno a 220° C, até que a massa esteja bem sequinha e o recheio grelhado.

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Portuguesa

A portuguesa é uma variação popular que combina ingredientes que refletem tanto a rica culinária de Portugal quanto o amor global por esse alimento. Portanto, é uma ótima opção para comemorar o Dia da Pizza. A seguir, confira quais são os ingredientes e como prepará-la!

• 600 gramas de farinha de trigo;
• 10 gramas de fermento seco;
• 150 ml de agua morna;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Cebola a gosto;
• Ervilhas a gosto;
• Tomates a gosto;
• Azeitonas a gosto;
• 4 ovos cozido;
• 350 gramas de mussarela;
• 350 gramas de presunto;
• Orégano e azeite a gosto.

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Receita de pizza quatro queijos

Essa é para quem é um verdadeiro amante de queijos! Ademais, é super versátil, visto que você pode combinar quais queijos preferir! No entanto, trouxemos uma receita de pizza quatro queijos com gorgonzola, provolone, muçarela e parmesão . A seguir, confira os demais ingredientes e modo de preparo!

• 1 e ¼ xícara de chá de água morna (300ml);
• ½ colher de chá de fermento seco biológico (3g);
• 1 colher de chá de mel (5g);
• ½ colher de sopa de sal (5g);
• 3 e ⅓ xícaras de chá de farinha de trigo (420g);
• ½ xícara de chá de fubá mimoso para abrir a massa (60g);
• 6 tomates italianos;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• 1 dente de alho;
• 1 colher de chá de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de sopa de manjericão;
• 50g de queijo gorgonzola;
• 50g de queijo provolone;
• 50g de queijo muçarela;
• 50g de queijo parmesão.

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Calabresa

A pizza de calabresa é uma das opções mais populares e queridas entre os amantes de pizza, conhecida por seu sabor incrível e ingredientes tradicionais. Então, veja a lista de ingredientes, modo de preparo e faça a sua!

• 1 e 1/2 xícara de chá de água morninha (360ml);
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento biologico seco;
• 1/4 de xícara de óleo ou azeite (60 ml);
• 1 colher de chá de sal (a gosto);
• 3 xícaras e 1/4 (390g) de farinha de trigo sem fermento;
• 1 calabresa cortada em rodelas;
• 200g de queijo muçarela;
• 1 pacotinho de molho de tomate;
• Azeitonas a gosto;
• Orégano a gosto.

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Receita de pizza de frango com Catupiry

A mistura de proteína e cremosidade que conquistou o paladar de muitos. Em alguns lugares, ela também leva milho e é chamada de caipira. Se você ama frango, essa é a receita perfeita para celebrar o Dia da Pizza. Para isso, você irá precisar de:

• 150 gramas de farinha de trigo sem fermento (1 xícara 1/2 de 240 ml);
• 250 ml de leite integral;
• 1 ovo;
• 10 gramas de fermento químico (1 colher de sopa rasa);
• 5 gramas de sal (1 colher de café);
• 1 colher bem cheia de margarina;
• 1/2 Kg de frango cozido e desfiado;
• 1 lata de milho;
• 1 xícara de molho de tomate pronto;
• 200 gramas de queijo mussarela;
• Catupiry a gosto;
• Cebolinha a gosto;
• Azeite para refogar.

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Romeu e Julieta

A combinação mineira de queijo branco e goiabada faz sucesso em todo o país. Além disso, pode ser uma opção versátil. Isso porque diversas variações utilizam queijos suaves, como brie, ricota e muçarela de búfala. A seguir, confira uma receita de pizza de romeu e julieta! Para isso, você irá precisar de:

• 250g de farinha de trigo;
• 5g de fermento biológico seco;
• 3g de açúcar;
• 3g de sal;
• 125ml de água;
• 30ml de óleo de soja;
• 300g de ricota fresca;
• 300g de goiabada cascão;
• 100g de mussarela.

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Receita de pizza de brigadeiro

O clássico doce brasileiro, delicioso em qualquer ocasião, está entre as pizzas doces mais vendidas. Se você também é um amante de brigadeiro, confira a lista de ingredientes, assista ao vídeo abaixo e faça a sua!

• 1/2 sachê de fermento biológico FRESCO Fleischmann (10g);
• 70ml água morna;
• 375g de farinha de trigo;
• Um fio de azeite (10g);
• 160ml de água;
• 1 +1/2 lata de leite condensado;
• 1/2 xíc. de creme de leite;
• 1/2 xíc. de ovomaltine + a gosto para o final;
• Doce de leite para a borda recheada;
• Granulado e morangos para enfeitar.

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Conclusão

Enfim, agora que você já sabe tudo sobre a data, 15 frases para compartilhar e 10 receitas para fazer, está mais do que pronto (a) para comemorar o Dia da Pizza! Então, aproveite! Ainda, se deseja saber mais sobre datas comemorativas e gastronomia, não deixe de conferir nossos canais!

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