Você, que gosta de se manter atualizado, acredita que as tendências existem apenas no segmento da moda? Na verdade não. As tendências são consideradas a antecipação do que será desejo dos consumidores (ou já reflexo desse desejo, ainda latente), elas também estão presentes em demais campos sociais, tais como decoração, design, arquitetura, beleza e até gastronomia.

Tudo isso para introduzir a mais nova mania em doces, mais precisamente no universo dos bolos: o naked cake. Se antes criações originais e gigantes em pasta americana eram itens-desejo das festas, agora a atração principal de casamentos e aniversários segue uma linha mais clean, valorizando principalmente a estética dos próprios ingredientes.

Quando o assunto são os doces, o naked cake é a principal tendência em bolos

Como fazer

O ponto positivo? Ficou muito mais fácil fazer em casa um bolo bonito e muito apetitoso. Basta eleger uma receita de massa de sua preferência, (pode ser até de caixinha) e ter muito cuidado na hora de desenformar e cortar, pois a proposta é ela ficar toda à mostra. Já para o recheio: brigadeiro, doce de leite e creme de avelã são opções que vão agradar públicos de todas as idades.

Na hora de enfeitar, morangos, frutas vermelhas (como amoras e framboesas), açúcar peneirado e flores são os elementos que merecem destaque no topo do bolo. Quem aí já está com água na boca? Confira as imagens que separamos para você se inspirar.

Para servi-los ainda mais bonitos, aposte nas flores para enfeitar e o pedestal, para deixar o bolo mais alto 

Naked Cake – Inspirações do bolo da moda em casamentos e aniversários

Dá para usar também massas de chocolate

Quem gosta pode rechear com chantily ou aquele creme de sonho, amarelinho

Morangos e frutas vermelhas ficam ótimas na cobertura e para compor o recheio

Flores, flores e mais flores!

Duas versões de naked cake para casamento

Fotos: reprodução / Pinterest