A festa mais aguardada por aqueles que gostam de uma boa massa, boa mesmo, começou. A festa de Nossa Senhora Achiropita chega à sua 87ª edição em São paulo, e vai até o dia 1º de setembro.
Considerada uma das principais festas de rua do País, a farra da comida acontece no bairro do Bixiga, um dos bairros mais ricos quando o assunto é massa de primeira qualidade, gargalhadas altas, e gente alegre, muito receptiva que não sabe falar sem gesticular. O bairro ganhou essa fama, quando no início do século XX, chegaram os imigrantes italianos à São Paulo.
Além da cultura italiana, a boa comida e o prazer em festejar, os imigrantes trouxeram junto uma Santa, a Nossa Senhora Archiropita, que logo ganhou um altar de madeira numa rua de terra batida. Para construir uma capela para a querida Santa, os italianos se juntaram e começaram a fazer quermesses para arrecadar fundos. Pronto, estava iniciada a maior festa italiana do Brasil!
A festa começou devagar, e levou alguns anos para surgirem as primeiras barracas de comida, só na década de sessenta as senhoras da comunidade deram início à comilança com uma barraquinha singela, onde vendiam sanduíches de pernil, que já eram sucesso na época. Elas só não imaginavam que a festa tomaria proporção nacional e que apenas uma das dezenas de barracas chegaria a vender 12 mil fogazzas em apenas uma noite, que é o que acontece nos dias de hoje. Além de fogazza, o visitante encontra muitas outras delicias, claro que com foco maior nos tradicionais pratos da Itália, como, pizzas, polenta, melanzana ao forno, sardela, etc.
A festa de Nossa Senhora Achiropita é considerada uma das principais festas de rua do País. Além da cultura italiana, a boa comida e o prazer em festejar
Tudo isso acontece na rua Treze de Maio, 478, e nas ruas Doutor Luís Barreto e São Vicente, até 1 º de setembro, aos sábados, das 18h às 24h; e domingos, das 17h30 às 22h30.
Fotos: M. Bigucci, Duilio Amaral e Na Cozinha e Pelo Mundo.
Por Carol Carneiro