A vinícola chilena Lapostolle recebeu sommerliers e convidados para o lançamento e degustação do seu vinho Le Rosé 2014 e de outros rótulos de sua produção, conduzidos pelo CEO e proprietário da vinícola Charles-Henry de Bournet Marnier Lapostolle, e o Fashion Bubbles esteve lá para conferir tudo!
Fundada em 1994 pela francesa Alexandra Marnier-Lapostolle (da família que produz o licor Grand Marnier) e seu marido Cyril de Bournet , a Lapostolle possui 370 hectares em três diferentes vinhedos. Pela elegância dos seus vinhos, que têm como inspiração os melhores vinhos europeus, Lapostolle é considerado o mais francês dos produtores chilenos e em poucos anos construiu uma excelente reputação na imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do Chile. O assessor da vinícola é o famoso Michel Rolland, sem dúvida o enólogo mais influente da atualidade, que busca extrair o máximo potencial dos vinhedos.
Charles-Henry conduziu a desgustação, iniciando com o lançamento do Le Rosé 2014 (US$27,90), produzido com uvas das variedades Syrah, Cabernet Franc, Cinsault, Grenache, Carmenère e Mourvèdre, especialmente colhidas para alcançar níveis elevados de acidez. É um vinho fresco e delicado, com notas de flores, capaz de competir com os melhores rosados da França. Ideal para acompanhar saladass frescas e frutos do mar.
Em seguida degustamos alguns brancos e tintos, de uma seleção das várias linhas da Lapostolle. Da recém-lançada linha de entrada, D’Alamel, com excelente relação custo/benefício (US$19,90), degustamos o aromático Sauvignon Blanc 2013, branco fresco e ideal para o verão, e o sedoso e aromático Merlot 2013, repeto de notas de fruta. Da linha seguinte, Lapostolle Casa (US$27,90), provamos o Sauvignon Blanc 2014, aromático e seco, e o elegante e macio Merlot 2013, elogiado pelo crítico de vinhos Robert Parker por seu corpo “concentrado e harmonioso, com taninos soberbamente maduros”. Esses rótulos confirmam porque os Merlot da Lapostolle estão entre os melhores do Chile!
Representando a linha Cuvée Alexandre (US$57,90), degustamos o Sauvignon Blan 2013, com 100% de uvas sauvignon blanc, e que já nasce como candidato ao melhor vinho chileno elaborado com esta casta, e o Carménère 2011. Produzido com cuidado artesanal a partir de um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas bastante antigas, anteriores à praga philoxera, que devastou esta casta na França, é mais rico e concentrado que a maioria dos Carménère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura dos vinhos da Lapostolle.
Por fim, chegamos ao cultuado Canto de Apalta 2011 (US$44,00), produzido com um corte de Carménère, Merlot, Cabernet Saubignon e Syrah, apresentando um paladar maduro e redondo, e o Borobo 2011 (US$199,50), elaborado com uvas típicas das mais famosas regiões produtoras francesas.
Fiquei muito bem impressionado com os rótulos e a excelente relação custo/benefício dos vinhos da Lapostolle, que está conseguindo produzir vinhos excepcionais, que combinam a elegância do Velho Mundo com a robustez do Novo Mundo.
Os vinhos podem ser encontrados na
Mistral.
Por Edgard Pitta de Almeida
Agora é tudo ou nada, pois A Fazenda 16 está oficialmente chegando ao fim. Quatro peões foram parar na berlinda desta semana, sendo que dois deles vão ser eliminados pelos votos do público. No caso, os menos queridos pelos telespectadores. Compartilhe na enquete do Fashion Bubble sua opinião sobre quem deve ficar nesta 12ª Roça:
